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        昆明|商用廚房分類一覽,讓您更清楚的了解自家廚具
        作者:本站 來源:本站時間:2020/2/19 14:57:27
        昆明廚房設備是每一個餐飲業的老板都會接觸到的必要"生產工具“其實昆明廚房設備也是有自己的分類的,您夠了解嗎?

        昆明調理設備:
        此類設備數量眾多,并且名稱也很多。 主要有幾種類型:工作臺架子。 用于切菜,放蔬菜,米粉等。常用的有手術臺,米粉架,3-5層碗碟架,工作臺,水池等設備,主要是不銹鋼制品。

        昆明灶具設備:目前,使用更多的天然氣或液化氣爐。其中,常見的產品是雙頭單尾灶,雙頭和雙尾灶,單頭單尾灶,雙頭和單頭低燃灶,單門, 雙門和三門蒸鍋。日韓廚房也使用鐵板燒設備。這些燃氣器具在使用前通常要經過相關檢測,隨著電磁技術的發展,現在已有一小部分廚房可以啟用。使用綠色環保且具成本效益的電磁爐將是未來的發展趨勢。


        昆明廚房設備

        昆明機械設備:
        這里主要使用一些小型機械設備。 比較常用的產品有切片機,攪拌機,面團攪拌機,壓榨機,豆漿機,咖啡機,制冰機等。這些機械品牌的品種很多。 功能通常也不盡相同,通常取決于廚房的等級。

        昆明制冷和保溫設備:
        為了存儲原材料,通常需要使用冰箱,常見的是4門和6門。 為了保持食物的溫度,必須具有諸如保溫臺和售飯臺的設備。 熱水器也是必不可少的設備。

        昆明排煙通風:
        為了食品衛生和廚房人員的健康,排煙系統是每個廚房一定要有的設備。 常見的設備包括豪華抽油煙機,抽水煙機,油煙凈化器,風扇等設備。此類設備的安裝應根據燃氣設備的數量和面積計算,并且必須大于燃氣設備面積的20%以確??諝饬魍?。質量、衛生部門也會進行特殊的抽查。

        昆明廚房設備的分類大致就分為以上幾種,您的廚房您做主,做主的同時一定要品類齊全喲~
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